Steviol-glykosidy se získávají z lístků rostliny Stevia rebaudiana Bertoni za pomocí horkovodní extrakce.

Naše práškové stolní sladidlo na bázi steviol-glykosidů je založeno na intenzivním sladidle – steviol – glykosidy a nosném sladidle – fruktóze. Toto složení je zvoleno záměrně, aby se směs dala snadno používat při náhradě řepného cukru, zejména pak při pečení a vaření, kdy není možné používat čisté steviol-glykosidy (jejich sladivost je až 350 x vyšší než u řepného cukru).

Naše sladidlo na bázi steviol-glykosidů je 4x sladší než řepný cukr, použijete ho tedy o 75 % méně a díky složení má také mnohem nižší glykemický index, a to celkově o téměř 88 % než při použití řepného cukru!

Složení:
fruktóza (98 %), sladidlo: steviol-glykosidy (0,9 %), protispékavá látka: fosforečnany vápenaté

Výživové údaje:
na 100 g (nahrazuje 400 g cukru)
energetická hodnota – 1669 kJ / 393 kcal, tuky / z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy / z toho cukry – 98,2 g /98,2 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g

Sladivost:
5 g (1 lžička) sypkého sladidla nahrazuje 20 g (4 lžičky) řepného cukru.

Použití:
směs je vhodná k univerzálnímu použití, např. zavařování ovoce a zeleniny, přípravě marmelád a džemů, dá se ale samozřejmě také použít při pečení a vaření, nebo k přímému slazení teplých a studených nápojů

Uchování:
Skladujte a uchovejte v suchu, chraňte před teplem, nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Logistická data:
EAN kusu: 8594001758357
EAN kartonu: 08594001751778
počet kusů v kartonu: 6 ks

Kde koupit:
V prodejnách Billa, Hruška, Kaufland, Tesco, Albert, JIP, Makro, ENAPO, Jednoty, TERNA, TIP a Tuty a v široké síti lékáren a zdravých výživ a samozřejmě také online.