E-shop – doprava zdarma při nákupu nad 1.000,- Kč

Máte dotaz? Volejte

Meruňkový džem

Doba přípravy: 30 minut

Potřebujeme:

  • 1 kg meruněk (+ 3 ks meruněk použijeme později)
  • 1 pektin
  • 130 – 150 g práškového sladidla FAN STARLINEA (podle vyzrálosti a druhu meruněk)
  • 1 zarovnaná lžička kyseliny citronové

Postup:

Omyté a vypeckované meruňky nakrájíme na menší kousky a dáme do kastrolu se 3 lžícemi vody. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme, dokud nezměknou.
Rozmixujeme a přidáme na kousky nakrájené 3 meruňky.
Do vytvořené hmoty po troškách přisypáváme pektin smíchaný s 1 lžící práškového sladidla FAN STARLINEA.
Opravdu po troškách, aby se pektin nevysrážel.
Opět necháme provařit ještě další 3 minuty.
Přidáme kyselinu citronovou a zbytek práškového sladidla FAN STARLINEA a za stálého míchání pozvolna povaříme dalších 5 minut.
Na studeném talířku vyzkoušíme, zda hmota želíruje, ochutnáme a případně dosladíme.
Ještě horký džem nalijeme do čistě vymytých sklenic, raději menších (džem se po otevření rychle kazí). Dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme 10 minut zchladnout.

Tento recept můžeme použít na jakékoliv ovoce.

Sdílejte recept na sociálních sítích

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
FAN Sladidla Tišice

Další recepty

jahodovy sirup
Jahodový sirup
Příprava: 60 minut
bananovy milkshake
Banánový milkshake
Příprava: 5 minut
boruvkove muffiny
Borůvkové muffiny
Příprava: 30 minut
palacinky s ovocem
Palačinky s ovocem
Příprava: 30 minut