E-shop – doprava zdarma při nákupu nad 1.000,- Kč

Máte dotaz? Volejte

Borůvková marmeláda

Galerie:

Borůvková marmeláda

Doba přípravy: 30 minut

Borůvková marmeláda patří k létu, s našim receptem ušetříte spousty zbytečných cukru, a chuť Vás překvapí. Od cukru je k nerozeznání.

Potřebujeme:

  • 1 kg borůvek
  • 185 g práškového sladidla FAN STARLINEA
  • 1 sáček Pektogelu
  • ½ lžičky kyseliny citronové

Postup:

Borůvky omyjeme, 2/3 vložíme do hrnce, krátce povaříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. V menší misce smícháme Pektogel se 2 lžícemi z celkového množství práškového sladidla FAN STARLINEA a dáme stranou na později.  K rozmixovaným borůvkám přidáme zbylou 1/3 celých borůvek a zbylou část práškového sladidla FAN STARLINEA a vše za stálého míchání vaříme, dokud se sladidlo nerozpustí (cca 5 minut). Průběžně sbíráme čistou lžící případnou pěnu. Poté přisypeme připravenou směs sladidla a Pektogelu a ještě krátce provaříme cca 2 – 3 minuty. Na závěr přidáme kyselinu citronovou a dobře promícháme.

Ještě horkou marmeládou opatrně naplníme čisté a suché sklenice a dobře uzavřeme. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme je cca 10 minut odstát, poté je otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.

Borůvková marmeláda se hodí na lívance, palačinky, nebo třeba i do zmrzlinového poháru. A koho hodně honí mlsná, uspokojí ho borůvková marmeláda na lžičku.

TIP: Borůvky skvěle upotřebíte i v dalších receptech, např. Borůvkové muffiny nebo Žahour (borůvková omáčka).

Sdílejte recept na sociálních sítích

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
FAN Sladidla Tišice

Další recepty

coko termix
Čokoládový termix
Příprava: 30 minut
jahodove muffiny
Jahodové muffiny
Příprava: 30 minut
Okurky Jany Vačkářové z Vlkanče
Příprava: 60 minut
okurky Bozika
Nálev na okurky dědy Božíka
Příprava: 30 minut