PRÁŠKOVÉ STOLNÍ SLADIDLO NA BÁZI STEVIOL-GLYKOSIDŮ
(APA kód 2808666)
Steviol-glykosidy se získávají z lístků rostliny Stevia rebaudiana Bertoni za pomocí horkovodní extrakce.
Naše práškové stolní sladidlo na bázi steviol-glykosidů je založeno na intenzivním sladidle - steviol-glykosidu a nosném sladidle - fruktóze. Toto složení je zvoleno záměrně, aby se směs dala snadno používat při náhradě řepného cukru, zejména pak při pečení a vaření, kdy není možné používat čisté steviol-glykosidy (jejich sladivost je až 350x vyšší než u řepného cukru).
Naše sladidlo na bázi steviol-glykosidů je 4x sladší než řepný cukr, použijete ho tedy o 75% méně a díky složení má také mnohem nižší glykemický index, a to celkově o téměř 88% než při použití řepného cukru!
Složení:
fruktóza, sladidlo: steviol-glykosid RA 97% (0,9%), fosforečnan vápenatý (protispékavá přísada)
Výživové hodnoty:
100g (nahrazuje 400g cukru) - 1669kJ / 393 kcal, bílkoviny 0g, sacharidy / z toho cukry - 98,2g /98,2 g, tuky 0g
Sladivost:
5g (1 lžíčka) sypkého sladidla nahrazuje 20g (4 lžičky) řepného cukru
Použití:
směs je vhodná k univerzálnímu použití, např. zavařování ovoce a zeleniny, přípravě marmelád a džemů, dá se ale samozřejmě také použít při pečení a vaření, nebo k přímému slazení teplých a studených nápojů
Uchování:
uchovejte na suchém místě, při stálé pokojové teplotě, nevystavujte vlhkosti - může dojít k reakci přírodních složek
Logistická data:
EAN kusu: 8594001758357
EAN kartonu: 08594001751778
počet kusů v kartonu: 6 ks
Kde koupit: