CZ

LECITIN 100g

(APA 3157956)

 

Jedná se o přídatnou látku.

 

Lecitin je název látky fosfatildylcholin, která je základním stavebním kamenem buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin můžeme ve zvýšené míře najít v sójových bobech nebo žloutku, ale získává se i z olejnatých semen ( např. slunečnice).

 

A to je i případ lecitinu nabízeného naší společností - narozdíl od mnoha výrobců, kteří používají sojový lecitin, který není vhodný pro alergiky, náš lecitin je získáván ze slunečnicových semen!

 

Další informace o lecitinu a jeho benefitech na zdraví  můžete najít na internetu.

 

Wikipedie

Bezpečnost potravin (Ministerstvo zemědělství)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Složení:

slunečnicový lecitin

 

Výživové hodnoty:

výživové hodnoty - 3 836 kJ / 932 kcal, tuky / z toho nasycené mastné kyseliny - 90g / 11g, sacharidy / z toho cukry - 0g / 0g, bílkoviny - 0g, sůl - 0g

 

Použití:

Lecitin je důležitou přídatnou látkou při pečení. Ulehčuje hnětení těsta a umožňuje používat bezlepkové těsto. Díky lecitinu se dosáhne větší objem, jemnější pórovitost a křupavá kůrka. Neméně důležitost vlastností lecitinu je oddalovat tvrdnutí pečiva.

  

Upozornění: 

Napřekračovat denní dávku 15g.

 

Uchování:

Uchovejte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.

 

Logistická data:

EAN kusu: 8594001757992

EAN kartonu: 08594001752348

počet kusů v kartonu: 6 ks

 

 

F&N dodavatelé, s.r.o. ||    Tišice 225, 27715 Tišice    ||    Tel.: + 420 326 981 402   ||    E-mail: fan@fansladidla.cz